作為國內最有名的抗疫醫生張文宏,不僅在疫情期間為廣大網友提供了抗疫建議,最近關于孩子早餐的也提出了自己的看法,張醫生認為孩子的早餐特別重要,一定要吃高營養、高蛋白的食物,每天早上準備充足的牛奶、雞蛋,不能吃粥。

為什么孩子早上不能吃粥
很多人認為早上吃粥養胃,認為孩子吃粥的好處多。其實并非如此,孩子吃粥并不能得到足夠的營養,白米粥里邊都是淀粉和水,孩子吃的又不多,是不能得到充足營養的。而雞蛋和牛奶則富含蛋白質,有助于孩子的生長發育。
很多人認為白米粥養胃,其實是對有消化方面問題的病人來說,白米粥不會增加他們的消化負擔,但是健康的孩子不要養胃,只需要足夠的營養,所以孩子早上不建議吃白米粥,而要吃雞蛋、喝牛奶。
孩子吃早餐的幾個誤區要注意
家長們對孩子的早餐認識不到位,就會有幾種情況,很容易影響孩子的健康。孩子吃早餐的誤區包括:
第一, 吃咸菜、隔夜的飯菜。咸菜不僅營養成分低,而且味道重,影響孩子的味覺發展,隔夜飯菜里會有亞硝酸鹽,是一種會造成缺氧、呼吸困難、中毒的危害成分,所以孩子不要和成人一樣早餐吃隔夜飯菜或者咸菜。
第二, 打著“早餐奶”旗號的產品,比如核桃、紅棗、花生、小麥早餐奶等,這種是調制乳或飲品,牛奶含量低而且摻水較多,為了迎合孩子口味而加入很多糖,對孩子來說十分不利。
第三, 不吃早餐、或者馬馬虎虎。有些家長偷懶不給孩子做早餐,讓孩子買早餐,或者給孩子塞一些火腿腸、蛋黃派、餅干等零食,看起來家長是省事了,但實際上這類產品營養成分不夠,含的糖、納等成本也過高,對孩子的健康是沒有好處的。

孩子的早餐應該吃什么食物

對孩子來說,早餐應該營養豐富、種類多變,吃一些水果、蔬菜搭配,才是孩子們比較理想的早餐,好的早餐應該包括谷物、蛋白質、奶、水果蔬菜,讓后搭配拼合,建議家長們提前一天準備好的食物、食材,等到第二天早上只要稍微加工就能吃了,可以節省時間。
早餐對孩子的生長發育十分重要,不吃早餐的孩子往往營養不良、身材矮小、免疫力低下,而有充足營養的孩子則能有更好的身體、更好的學習能力,讓孩子的生活質量大大提高。












